Миф о "чистом" облепиховом масле!
Откуда пошло "поверье", что "чистое" облепиховое масло это фактически выжатый сок облепихи, уже не разобраться. Но этот миф продолжает упорно проявлять себя!
⠀
Мы не устанем повторять, что продукт под названием "облепиховое масло" не назывался бы так, если бы облепиховый концентрат не сочетался с маслом - как правило, подсолнечным. Все дело в самой облепихе, в обращении с ней, оно не может быть таким же, как работа с кедровым орешком - отжал и готово. Облепиха - ягода!
⠀
Чистый облепиховый концентрат получается с содержанием каротиноидов от 300-600 мг% и имеет высокую биологическую активность. В таком варианте сложно определить терапевтическую и профилактическую дозу для человека. Рекомендованная для взрослого человека разовая терапевтическая доза масла 180 мг% - чайная ложка, а профилактическая –чайная ложка масла 50 мг% каротиноидов.
Поэтому для дальнейшего использования концентрат облепихового масла смешивается с подсолнечным маслом (высокого качества) в определенных пропорциях и выпускается в двух видах- одно - как биологически активная добавка к пище с содержанием каротиноидов не менее 50 мг%, другое - фармакопейный препарат с содержанием каротиноидов не менее 180 мг%. Это уже будет безопасный продукт, при этом эффективный. Получаемая таким образом смесь носит название "облепиховое масло".
Фармакопейное масло (180% мг каротиноидов) применяют строго по показаниям, его нельзя давать детям до 12 лет. Ведь витамин А способен накапливаться в тканях и медленно выводится из организма.
Избыточное содержание витамина в организме может спровоцировать серьезные расстройства здоровья.
Употребляют в пищу облепиховое масло с содержание каротиноидов 50 мг/%, такое масло поддержит баланс витаминов и микроэлементов, но при этом не приведет к гипервитаминозу витамина А. Родителей, следящих за здоровым рационом своих детей, должен очень обрадовать тот факт, что пищевое облепиховое масло можно давать детям с раннего возраста.
Будьте здоровы!
Товары
